Las Cuevas de Ramón (Las Eras)

Ctra. Gral. del Sur 15, Los Morales, 38592 Arico

    A éste sitio vas porque pasas por allí y entras de casualidad, aunque las posibilidades de que esto ocurra son mínimas, ya que aunque está en la misma carretera general del sur en dirección a Arico, pasa un poco desapercibido. O también vas porque alguien te lo ha recomendado (que suele ser la mayoría de las veces).

No es difícil llegar pues cogiendo la autopista del sur en el acceso a Icor y Las Eras, cogemos hacia Las Eras Altas y subimos un buen trecho de carretera más bien estrecha para circular, aunque no incómoda; para luego pasar por la Cruz del Roque hasta llegar a la carretera general. Al llegar a la misma giramos a la izquierda sentido sur, hacia Arico, y pasando por Los Morales, ya te lo encuentras en el lado derecho de la carretera.

   No destaca mucho y suele pasar algo desapercibido, la primera impresión que te

llevas al verlo por fuera, no suele ser muy positiva y desde luego no se

corresponde con lo que te encuentras dentro.

     Lo de "Las Cuevas..." viene porque la casa de comidas está construída dentro

de unas cuevas junto a la carretera general.

     No pensemos en un guachinche porque no lo es, simplemente un sitio muy

agradable, tranquilo y diferente en ésta zona apartada de la gran vorágine

del tráfico del Sur.

     Esta es la entrada principal donde al fondo se encuentra la cocina,

por la escalera se sube al altillo que da acceso a un comedor.

      A la derecha te encuentras con el comedor principal, que no te da la

impresión de estar en una cueva por lo amplio y luminoso que es.

     La decoración interior alegra la vista y le da un toque diferente

a lo que uno espera encontrar en esta zona.

      Un lugar muy agradable para pasar un buen rato.

La carta no es muy amplia pero sí suficiente.

Mojito colorado riquísimo para sopetiar con el pan.

Ensalada exótica de verduras ecológicas, con un toque agridulce muy original.

Quesito de cabra asado y salsa de albaricoque 

(que casi no quedan para sacar la foto).

Carne de cerdo macerada en soja, acompañada de pimientos y cebolla...

¡TIERNÍSIMA y RIQUÍSIMA! 

Tallarines con calabacín asado.

El único postre que tienen es su famosa "arañita"

un quesillo con nata y nueces caramelizadas.

     Un detalle que no esperas es que al final junto con el café te llevan a la mesa una botella de licor.

Para que te sirvas tú mismo y a tu ritmo, Es decir... que repites.

Un rinconcito muy recomendable.

¡Salud!... y hasta la próxima...