Todo el que viene a Valencia siente el capricho de degustar una dulce y refrescante horchata, bebida que encandila a todo aquel que la prueba, acompañada con su correspondiente fartons.
La horchata es uno de los tesoros más preciados de Valencia, símbolo de la gastronomía valenciana conocida en todo el mundo, típica y autóctona, con una larga historia y un reconocimiento y prestigio probado.
Se dice de la horchata valenciana que era la bebida de los faraones, pues en el antiguo Egipto se encontraron chufas en el interior de tumbas y sarcófagos.
*La cuna de la horchata es la localidad de Alboraya, aunque en Valencia
la encontraremos en todos lados. Y donde mejor la hemos probado es
en Orxata Daniel, aquí va nuestra agradable visita al local.
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